Rakstā Alkohola tradīcijas Krievijas Firstistēs un Maskavas karalistē tika stāstīts par pirmsmongoļu Krievijas alkoholiskajiem dzērieniem, "maizes vīna" un krodziņu parādīšanos, pirmo Romanovu alkoholisko politiku. Tagad parunāsim par alkohola lietošanu Krievijas impērijā.
Kā mēs atceramies no šī raksta, pirmos mēģinājumus monopolizēt alkohola ražošanu uzņēmās Ivans III. Alekseja Mihailoviča vadībā sākās nopietna cīņa pret moonshine. Un Pēteris I aizliedza destilāciju arī klosteros, pavēlot “svētajiem tēviem” nodot visu aprīkojumu.
Pirmais imperators: asamblejas, visvairāk piedzērušā katedrāle, medaļa "Par dzērumu" un "Pētera ūdens"
Pirmais Krievijas imperators ne tikai lietoja alkoholu lielos daudzumos, bet arī rūpējās, lai viņa pavalstnieki neatpaliktu no viņa pārāk daudz. Divdesmitā gadsimta beigās V. Petūšs rakstīja:
"Pēteris I sliecās uz demokrātisku un ļoti piedzēries dzīvesveidu, un tāpēc Krievijas autokrāta dievišķais statuss izbalēja tik lielā mērā, ka Menšikovs atrada iespēju uzsist mantiniekam Aleksejam pa vaigiem, bet cilvēkiem - rakstiski un mutiski ierindojiet imperatoru starp sātana aggeļiem."
Ar savu iereibušo orģiju apjomu Pēterim I izdevās pārsteigt ne tikai cilvēkus un bojārus, bet arī pasaulīgos ārzemniekus.
Ir zināms, ka pēc nokāpšanas no uzbūvētā kuģa krājumiem Pēteris klātesošajiem paziņoja:
"Tas bomzis, kurš tik priecīgā gadījumā nepiedzer."
Dānijas sūtnis Justs Jūls atcerējās, ka kādu dienu viņš nolēma atbrīvoties no nepieciešamības piedzerties, uzkāpjot uz jauna kuģa masta. Bet Pīters pamanīja viņa "manevru": ar pudeli rokā un glāzi zobos viņš rāpoja viņam pakaļ un deva tādu dzērienu, ka nabaga dānim knapi izdevās nokāpt lejā.
Kopumā alkohola reibums Pētera I galmā tika uzskatīts par gandrīz drosmi. Un dalība bēdīgi slavenajā "Visu piedzērušās padomes" uzdzīvēšanā kļuva par lojalitātes zīmi gan caram, gan viņa reformām.
Tā tika lauzti pēdējie morālie šķēršļi, kas kavēja alkohola izplatību Krievijā. Bet kopīgas domas dažkārt apmeklēja pirmo imperatoru. Reiz viņš pat nodibināja čuguna medaļu "Par dzērumu" (1714. gadā). Šīs apšaubāmās balvas svars bija 17 mārciņas, tas ir, 6, 8 kg (neskaitot ķēžu svaru), un tā bija jāvalkā "apbalvotajam" vienu nedēļu. Šo medaļu var apskatīt Valsts vēstures muzejā.
Tomēr avoti neziņo par šādu medaļu masveida “piešķiršanu”. Acīmredzot viņas iestāde bija viena no šī imperatora īslaicīgajām dīvainībām.
Pētera I laikā krievu valodā ienāca vārds "degvīns". Tā sauca zemas kvalitātes "maizes vīnu", kura glāze tika iekļauta Sanktpēterburgas jūrnieku, karavīru, kuģu būvētavu strādnieku un celtnieku ikdienas uzturā (glāze ir "oficiālā spaiņa" simtā daļa), apmēram 120 ml). Sākumā šo alkoholisko dzērienu nicinoši sauca par "Petrovskajas ūdeni", un pēc tam - vēl jo vairāk nožēlojami: "degvīnu".
Pētera I pēcteči
Arī Pētera I sieva Katrīna, kura vēsturē iegāja kā pirmā Krievijas ķeizariene, bezgalīgi mīlēja "maizi" un citus vīnus. Pēdējos gados viņa dod priekšroku ungāru valodai. To iegādei ķeizarienes galmā tika iztērēti līdz 10% Krievijas budžeta. Pēc vīra nāves viņa atlikušo mūžu pavadīja nepārtrauktā dzeršanā.
Francijas sūtnis Žaks de Kampredons ziņoja Parīzei:
"(Katrīnas) izklaide sastāv no gandrīz ikdienas dzeršanas dārzā, kas ilgst visu nakti un labu dienas daļu."
Acīmredzot Katrīna ārkārtīgi ātri kļuva nomākta tieši no pārmērīga alkoholisko dzērienu patēriņa. Viņa nomira 43 gadu vecumā.
Dolgorukija centienos diezgan agrā vecumā arī jaunais imperators Pēteris II kļuva atkarīgs no vīna.
Ķeizarienes vecums
Bet Anna Ioannovna, gluži pretēji, nedzēra pati un nepieļāva piedzērušos cilvēkus savā tiesā. Pēc tam galminiekiem bija atļauts atklāti lietot alkoholiskos dzērienus tikai vienu reizi gadā - viņas kronēšanas dienā.
Jāsaka, ka gan Annu Ioannovnu, gan viņas mīļāko Bīronu nomelnoja pie varas nonākušie Romanovu dinastijas Petrīnas līnijas monarhi. Ārpus Annas desmit gadu valdīšanas laika nebija zvērību, un šīs ķeizarienes budžets vienreiz kļuva par pārpalikumu. Miničs un Lassi devās uz Krimu un Azovu, ar ienaidnieka asinīm nomazgājot Pētera I Prutas kampaņas kaunu. Lielā Ziemeļu ekspedīcija devās ceļā. Jā, un viņas pavalstnieki zem viņas dzīvoja vieglāk nekā Pētera I laikā, kurš "lai aizsargātu Tēvzemi, viņš to sabojāja sliktāk nekā ienaidnieks".
Viņa meitas Elizabetes vadībā, kurai katru dienu bija jāvelk jauna kleita, tāpēc pēc viņas nāves “tika atklātas 32 istabas, visas piepildītas ar mirušās ķeizarienes kleitām” (Štelina). Un Katrīnas II laikā, kuras valdīšanas laikā dzimtbūšana pārvērtās īstā verdzībā. Bet mēs tikām priekšā.
Elizabete arī "cienīja" visu veidu vīnus: kā likums, viņa pati negāja gulēt prātīga un netraucēja citiem piedzerties. Tātad viņas personīgajam biktstēvam saskaņā ar reģistru, kas sastādīts 1756. gada jūlijā, dienai tika piešķirta 1 pudele musketes, 1 pudele sarkanvīna un puse vīnogu Gdaņskas degvīna (iegūta, trīs reizes destilējot vīnogu vīnu, pievienojot garšvielas, ļoti dārgs alkoholiskais dzēriens). Uz galda, pie kura pusdienoja kameru junkuri, katru dienu tika noliktas 2 pudeles Burgundijas vīna, Reinas vīna, musketes, baltā un sarkanvīna un 2 pudeles angļu alus (kopā 12 pudeles). Dziedātāji katru dienu saņēma 3 pudeles sarkanā un baltvīna. Valsts kundzei M. E. Šuvalovai bija tiesības uz vienu pudeli nenoteikta vīnogu vīna dienā.
Kopumā palikt prātīgam Elizabetes galmā bija diezgan grūti. Stāsta, ka no rīta šīs ķeizarienes viesi un galminieki tika atrasti guļam plecu pie pleca visneērtākajā fizioloģiskajā stāvoklī, ko izraisīja pārmērīga alkohola lietošana. Tajā pašā laikā viņiem bieži izrādījās pilnīgi nepiederoši cilvēki, neviens nezina, kā viņi bija iekļuvuši karaļa pilī. Un tāpēc laikabiedru stāsti, ka Pēteri III (Elizabetes pēcteci) pirms pusdienlaika neviens nebija redzējis piedzēries, jāuzskata par pierādījumu šī imperatora nedabiskajai uzvedībai galma vidē.
Elizabetes valdīšanas laikā vārds "degvīns" pirmo reizi parādījās valsts tiesību aktā - ķeizarienes 1751. gada 8. jūnija dekrētā. Bet kaut kā tas neiesakņojās.
Nākamo 150 gadu laikā termini "maizes vīns", "vārīts vīns", "degošs dzīvs vīns", "karsts vīns" (parādījās arī izteiciens "stiprie dzērieni"), "rūgtais vīns" (līdz ar to "" un "rūgtais vīns" dzērājs ").
Bija arī termini pusciets (38%pēc tilpuma, pirmo reizi minēts 1516. gadā), putojošs vīns (44, 25%), trīskāršs (47, 4%), dubultspirts (74, 7%). Kopš 19. gadsimta vidus putojošo vīnu arvien biežāk sauc par "pervak" vai "pervach". Tas neputoja: tajos laikos jebkura šķidruma augšējo un labāko daļu sauca par “putām” (piemēram, “piena putas” tagad sauc par krējumu).
Un vārds "degvīns" tajā laikā starp cilvēkiem pastāvēja kā slengs. Literārajā valodā to sāka lietot tikai 19. gadsimta sākumā. Pat Dāla vārdnīcā "degvīns" joprojām ir tikai sinonīms vārdam "maizes vīns", jeb - mazinoša vārda "ūdens" forma. Aristokrātiskajās aprindās degvīnus sauca par vīnogu un augļu vīnu destilātiem, kuriem pievienoja dažādas izspaidas un garšvielas.
Elizabetes vadībā pirmo reizi vēsturē sāka eksportēt krievu maizes vīnu.
Brigadieris A. Melgunovs 1758. gadā saņēma tiesības uz ārzemēm eksportēt pārdošanai augstas kvalitātes "karsto vīnu": "tādu laipnību, kādu nevar atrast krājumos krodziņiem".
Kružečnjē pagalmi (bijušie krodziņi) Elizabetes vadībā tika pārdēvēti par "dzeršanas iestādēm". Viena no tiem mirstīgās atliekas tika atklātas 2016. gadā, novietojot kabeļu kolektorus Maskavas Teatralnaja laukuma teritorijā. Šī dzeršanas iestāde izdzīvoja 1812. gada Maskavas ugunsgrēkā un darbojās vismaz līdz 1819. gadam.
Tomēr vārds "krodziņš" no krievu valodas nekur nav pazudis, saglabājies līdz mūsdienām. Un cariskajā Krievijā un kruzhechnye pagalmos, un dzeršanas iestādes cilvēku vidū joprojām sauca par "krodziņiem".
"Petrovas meita" iezīmēja arī jaunas modes iedoma sākumu.
Tagad "pienācīgās mājās" bez šaubām bija tinktūras un liķieri visiem alfabēta burtiem: anīss, bārbele, ķirsis, … pistācija, … ābols. Turklāt, atšķirībā no importētajiem "degvīniem" (vīnogu un augļu vīnu destilātiem), Krievijā viņi arī sāka eksperimentēt ar izsmalcinātu "karstmaizes vīnu". Tas noveda pie patiesas revolūcijas vietējā cēlu destilācijā. Neviens nepievērsa uzmanību iegūtā produkta neticami augstajām izmaksām. Bet kvalitāte bija arī ļoti augsta. Pēc tam Katrīna II nosūtīja labākos šādu produktu paraugus saviem korespondentiem Eiropā - Voltēram, Gētei, Linnē, Kantam, Frederikam II, Zviedrijas Gustavam III.
Katrīna II "kļuva slavena" arī ar paziņojumu
"Iereibušus cilvēkus ir vieglāk pārvaldīt."
Viņas valdīšanas laikā, 1786. gada 16. februārī, tika izdots dekrēts "Par muižnieku pastāvīgās destilācijas atļauju", ar kuru faktiski tika likvidēts valsts monopols alkoholisko dzērienu ražošanā un valsts kontrole pār to ražošanu.
Daži pētnieki uzskata, ka viens no iemesliem (protams, ne galvenais) imperatora Pāvila I slepkavībai bija viņa vēlme atcelt šo Katrīnas dekrētu un atgriezt alkoholisko dzērienu un degvīna ražošanu valsts kontrolē.
Krievijas impērijas alkohola politika 19. gs
Alkohola ražošanas monopolu tomēr daļēji atjaunoja Aleksandrs I - 1819. gadā.
Iemesls bija postošais valsts stāvoklis, ko izpostīja 1812. gada karš un tam sekojošā Krievijas armijas "atbrīvošanas kampaņa". Bet alkohola mazumtirdzniecība palika privātās rokās.
Aleksandra I laikā, starp citu, degvīns sāka izplatīties Francijā.
Viss sākās ar piegādēm uz Parīzes restorānu "Veri", ko Krievijas pavēlniecība īrēja ģenerāļiem un augstākajiem virsniekiem. Un tad citi restorāni un bistro sāka pasūtīt degvīnu. Kopā ar krievu karavīriem un virsniekiem parīzieši sāka to izmēģināt.
1826. gadā imperators Nikolajs I daļēji atjaunoja izpirkuma sistēmu, un kopš 1828. gada pilnībā atcēla valsts degvīna monopolu.
Daudzi uzskata, ka imperators spēra šos soļus, vēloties izdarīt samierinošu žestu pret muižniecību, kuru ārkārtīgi nepatīkami iespaidoja represijas pret dekabristiem, slavenām un ietekmīgām ģimenēm.
Nikolaja I laikā valdība, acīmredzot vēloties pieradināt tautu pie degvīna, pēkšņi ierobežoja vīnu, alus un pat tējas ražošanu un pārdošanu. Alus darīšana kļuva tik aplikta ar nodokļiem, ka līdz 1848. gadam gandrīz visas alus darītavas tika slēgtas. Tieši tajā laikā Bismarks izdeva vienu no savām frāzēm, norādot, ka
"Krievijas iedzīvotājiem būtu spoža nākotne, ja viņi nebūtu pilnībā inficēti ar dzērumu."
Nikolaja I valdīšanas laiks kļuva par "zelta laikmetu" vīna "nodokļu lauksaimniekiem", kuru skaits pēdējos dzīves gados sasniedza 216. Laikabiedri savu peļņu salīdzināja ar tautas nodevu mongoļiem. Tātad, ir zināms, ka 1856. gadā alkoholiskie dzērieni tika pārdoti par vairāk nekā 151 miljonu rubļu. Valsts kase no tiem saņēma 82 miljonus: pārējais nonāca privāto tirgotāju kabatās.
Nodokļu lauksaimniekiem bija milzīga ietekme un neticamas iespējas. Lietu pret vienu no viņiem Senāta Maskavas departamentā vadīja 15 sekretāri. Pabeidzot darbu, dokumenti vairākiem desmitiem ratiņu tika nosūtīti uz Sanktpēterburgu. Šis milzīgais vagonu vilciens kopā ar cilvēkiem, kas to pavadīja, vienkārši pazuda uz ceļa - netika atrastas nekādas pēdas.
19. gadsimta vidū Krievijas impērijā strauji pieauga dzeršanas iestāžu skaits. Ja 1852. gadā to bija 77 838, 1859. gadā - 87 388, tad pēc 1863. gada, pēc dažiem avotiem, tas sasniedza pusmiljonu.
Iedzīvotāju postījumi un mirstības pieaugums no alkohola lietošanas izraisīja tādu neapmierinātību, ka nemieri ciematos bieži sākās ar dzeršanas iestāžu iznīcināšanu.
Krievijas valsts nomalē, kur joprojām bija spēcīgas pašpārvaldes tradīcijas, cilvēki dažreiz paši atrisināja kaimiņu un radinieku piedzeršanās problēmu - izmantojot neparastas, bet ļoti efektīvas "tautas atkarības" metodes. Tātad dažos Donas kazaku ciematos svētdienas pēcpusdienā tirgus laukumā publiski tika dauzīti dzērāji. "Pacientam", kurš saņēma šo ārstēšanu, vajadzēja paklanīties no četrām pusēm un pateikties cilvēkiem par zinātni. Ir teikts, ka recidīvi pēc šādas "ārstēšanas" bija ārkārtīgi reti.
Aleksandra II laikā 1858.-1861. Gadā notika neiedomājams: 23 centra provincēs, dienvidu, vidējā un dienvidu Volgas un Urālu apgabalos sāka izplatīties masveida "prātīga kustība".
Zemnieki sadragāja dzeršanas iestādes un deva solījumus atteikties no alkohola. Tas ļoti nobiedēja valdību, kas zaudēja ievērojamu daļu no "piedzērušās naudas". Varas iestādes izmantoja gan "nūju", gan "burkānu". No vienas puses, tika arestēti līdz 11 tūkstošiem protestējošo zemnieku, no otras puses, lai stimulētu dzērienu apmeklēšanu, alkohola cenas tika samazinātas.
1861. gadā skandālu sabiedrībā izraisīja V. Perova glezna "Lauku gājiens Lieldienās". Patiesībā mākslinieks attēloja nevis tradicionālo gājienu apkārt baznīcai, bet gan tā saukto „pagodināšanu”: pēc Lieldienām (gaišajā nedēļā) ciema priesteri gāja no durvīm līdz durvīm un dziedāja baznīcas himnas, saņemot dāvanas un gardumus no draudzes locekļiem. "maizes vīna" forma. Kopumā tas izskatījās, no vienas puses, kā pagānu dziesmas, un, no otras puses, kā “Ziemassvētku vecīšu” vizītes pirms Jaunā gada padomju laikos un mūsdienās. "Slavināšanas" beigās tās dalībnieki burtiski nevarēja nostāties uz kājām. Attēlā mēs redzam pilnīgi piedzēries priesteri un priesteri, kas nokritis zemē. Un piedzēries vecais vīrs nepamana, ka rokās ikona ir apgriezta otrādi.
Pēc varas iestāžu pieprasījuma Tretjakovs, kurš iegādājās šo gleznu, bija spiests to noņemt no izstādes. Un viņi pat mēģināja saukt Perovu tiesā par zaimošanu, taču viņam izdevās pierādīt, ka Maskavas apgabalā Mitiščos šādi “reliģiski gājieni” tiek organizēti regulāri un nevienu nepārsteidz.
1863. gadā izpirkšanas sistēma, kas izraisīja plašu neapmierinātību, beidzot tika atcelta. Tā vietā tika ieviesta akcīzes nodokļu sistēma. Tas izraisīja alkohola cenas samazināšanos, bet arī tā kvalitāti. Spirti, kas izgatavoti no kvalitatīviem graudiem, tika nosūtīti uz ārzemēm. Vietējā tirgū tos arvien vairāk aizstāja degvīns, kas izgatavots no kartupeļu spirta. Rezultātā palielinājās alkohola reibums un palielinājās saindēšanās ar alkoholu skaits.
Tajā pašā laikā, starp citu, parādījās slavenais degvīns Šustovskaja. Lai to veicinātu, NL Šustovs pieņēma darbā studentus, kuri devās uz dzeršanas iestādēm un lūdza "degvīnu no Šustova". Saņēmuši atteikumu, viņi aizbrauca ar sašutumu, un dažreiz viņi izraisīja skaļus skandālus, par kuriem viņi rakstīja laikrakstos. Atļauts arī krāpties, ar nosacījumu, ka iestādei nodarīto zaudējumu summa nepārsniedz 10 rubļu.
Tajā pašā 1863. gadā degvīna spirta rūpnīca “P. A. Smirnovs.
1881. gadā tika nolemts vecās dzeršanas iestādes aizstāt ar krodziņiem un krodziņiem, kuros tagad bija iespējams pasūtīt ne tikai degvīnu, bet arī uzkodu. Tajā pašā laikā viņi pirmo reizi domāja par iespēju pārdot līdzņemamo degvīnu un porcijas mazāk par spaini.
Jā, tad vienkārši nebija mazāka konteinera degvīnam. Pudelēs tika pārdots tikai importētais vīns (kas pudelēs jau nāca no ārzemēm).
Degvīna stiprumam tad nebija skaidri definētas robežas, stiprums no 38 līdz 45 grādiem tika uzskatīts par pieļaujamu. Un tikai 1886. gada 6. decembrī "Dzeramo nodevu hartā" tika apstiprināts standarts, saskaņā ar kuru degvīnam vajadzētu būt 40 grādu stiprumam. Tas tika darīts aprēķinu ērtībai. Un DI Mendeļejevam ar savu 1865. gada teorētisko darbu "Par alkohola un ūdens kombināciju" ar to nav nekāda sakara. Starp citu, pats Mendeļejevs uzskatīja optimālo alkohola atšķaidīšanu līdz 38 grādiem.
Tikmēr turpinājās protesti pret vietējiem krodziņiem. Turklāt viņi saņēma atbalstu no pasaules slaveniem rakstniekiem un zinātniekiem, kuru vidū bija, piemēram, F. Dostojevskis, N. Ņekrasovs, L. Tolstojs, D. Mamins-Sibirjaks, I. Sečenovs, I. Sikorskis, A. Engelgarts.
Tā rezultātā 1885. gada 14. maijā valdība atļāva lauku kopienām slēgt dzeršanas iestādes, izmantojot "ciema spriedumus".
Aleksandra II laikā Melnās jūras ziemeļu reģiona teritorijā sākās vīna dārzu stādīšana. 1880. gadā Abrau-Dyurso tika saņemts krievu šampanietis, kas no gadsimta sākuma impērijas pieņemšanās aizstāja franču valodu.
Un XIX beigās - XX gadsimta sākumā. notika arī alus rehabilitācija, kuras ražošana sāka augt. Tiesa, divas trešdaļas impērijas alus darītavu ražoja vienu šķirni - "Bavarskoe".
1893. gada 20. jūlijā tika atjaunots valsts monopols destilācijai. Un beidzot 1894. gadā tika atvērti pirmie valstij piederošie veikali, kuros pārdeva degvīnu pudelēs. Tas tika darīts pēc Krievijas impērijas finanšu ministra S. Yu Witte ierosinājuma.
Tomēr iedzīvotāji uzreiz nepieradās pie šī jauninājuma, un sākumā netālu no šiem veikaliem nepārtraukti griezās tā sauktie "stikla ražotāji", kas cietušajiem piedāvāja savus ēdienus "nomā". Vienlaikus tika ieviesti alkoholisko dzērienu tirdzniecības ierobežojumi: lielajās pilsētās degvīnu sāka tirgot no pulksten 7:00 līdz 22:00, laukos - ziemā un rudenī līdz 18:00, vasarā un pavasarī. - līdz 20:00. Alkohola tirdzniecība bija aizliegta jebkādu publisku pasākumu (vēlēšanu, sabiedrības sapulču u.c.) dienās.
1894. gadā tika patentēts slavenais "Maskavas īpašais degvīns", kas tika ražots arī PSRS. Tas vairs nebija sava veida maizes vīns, bet gan rektificēta alkohola un ūdens maisījums.
Visbeidzot, 1895. gadā pēc Witte pasūtījuma maizes vīna vietā tika pārdots degvīns. Valsts veikalos tika pārdotas divu veidu degvīns: lētākā ar sarkanu vaska vāku (tas bija vispieejamākais cilvēkiem) un dārgākā ar balto vāku, ko sauca par “ēdamistabu”..
Papildus valstij piederošajiem vīna veikaliem lielajās pilsētās tajā laikā bija arī "porteru veikali", kur viņi pārdeva alu, un "Renskoje pagrabi" (sagrozīta "Reina"), kas pārdeva importēto vīnu. Turklāt 20. gadsimta sākumā dažos galvaspilsētas restorānos tika atvērti bāri, kur varēja pasūtīt kokteiļus (pirmais bija 1905. gadā restorānā Medved). Tad Maskavā parādījās kokteiļu bāri.
Tikmēr situācija ar tautas alkohola reibumu turpināja pasliktināties. Saskaņā ar statistiku, vīna dzērienu patēriņš uz vienu iedzīvotāju 1890. gadā bija 2,46 litri, 1910. gadā - 4,7 litri, 1913. gadā - nedaudz virs 6 litriem.
20. gadsimta sākumā dažās Krievijas pilsētās (piemēram, Saratovā, Kijevā, Jaroslavļā, Tulā) pēc vietējo varas iestāžu iniciatīvas parādījās atturēšanās stacijas. Līdz 1917. gadam šādas iestādes tika atvērtas visās provinču pilsētās.
1908. gada 30. martā 50 Valsts domes zemnieku deputāti izdeva paziņojumu:
"Lai degvīns tiek aizvests uz pilsētām, ja viņiem tas ir vajadzīgs, bet ciematos tas beidzot iznīcina mūsu jaunību."
Un 1909. gadā Sanktpēterburgā notika Pirmais Viskrievijas kongress cīņā pret dzērumu.
Pat Grigorijs Rasputins pēc tam kritizēja valdības alkohola politiku.
Nav alkohola likuma
Pirmā pasaules kara laikā Krievijas valdība pirmo reizi vēsturē veica nepieredzētus pasākumus, pilnībā aizliedzot stipro alkoholisko dzērienu lietošanu. No vienas puses, bija daži pozitīvi aspekti.1914. gada otrajā pusē Sanktpēterburgā apcietināto dzērāju skaits izrādījās par 70% mazāks. Alkoholisko psihožu skaits ir samazinājies. Iemaksas krājbankās ir ievērojami palielinājušās. Un alkohola patēriņš, kas kļuvis nepieejams, ir samazinājies līdz 0,2 litriem uz vienu iedzīvotāju. Bet aizliegums, kā gaidīts, izraisīja strauju mājas alus ražošanas pieaugumu, ar ko varas iestādes nespēja tikt galā.
Sākotnēji alkoholu bija atļauts pasniegt tikai dārgos pirmās klases restorānos. Citās iestādēs tējas aizsegā tika pasniegts krāsains degvīns un konjaks.
Visur sāka lietot visu veidu denaturēto alkoholu. Tā, piemēram, saskaņā ar 1915. gada rezultātiem izrādījās, ka Krievijā iedzīvotāju odekolona iepirkumi ir dubultojušies. Un Voroņežas parfimērijas rūpnīca "Partnership of L. I. Mufke and Co." šogad ražoja odekolonu 10 reizes vairāk nekā 1914. gadā. Turklāt šis uzņēmums uzsāka tā sauktā "ekonomiskā odekolona" ražošanu ar ārkārtīgi zemu kvalitāti, bet lētu, kas tika nopirkts speciāli patēriņam "iekšpusē".
Strauji pieauga narkomānu skaits un visos impērijas iedzīvotāju slāņos. Bija arī izgudroti "kokteiļi", kuros alkohols tika sajaukts ar narkotikām. "Baltijas tēja" bija alkohola un kokaīna maisījums, "aveņu" - alkohols ar opiju.
A. Vertinskis atgādināja:
“Sākumā kokaīns tika atklāti pārdots aptiekās aizzīmogotās brūnās kannās … Daudzi bija no tā atkarīgi. Aktieri nesa burbuļus vestes kabatā un "uzlādēja" katru reizi, kad kāpa uz skatuves. Aktrises nēsāja kokaīnu pulvera kastēs … Atceros, kā reiz paskatījos pa mansarda logu, kur mēs dzīvojām (logs pavērās uz jumtu), un ieraudzīju, ka viss slīpums zem mana loga ir izkaisīts ar brūnām tukšām Maskavas koka kārbām.."
Tad boļševikiem ar lielām grūtībām izdevās apturēt šo narkotiku atkarības "epidēmiju", kas pārņēma visu Krievijas sabiedrību.
Krievijas budžeta zaudējumi izrādījās milzīgi, kas 1913. gadā veidojās par 26% uz valsts alkohola pārdošanas ieņēmumu rēķina.
Nākamajos rakstos mēs turpināsim savu stāstu un runāsim par alkohola lietošanu PSRS un postpadomju Krievijā.
