Šādi graudaugi, piemēram, mieži, prosa un auzu pārslas, tiek izņemti no militārā personāla uztura.
Tiem, kas savulaik veica militāro dienestu, šiem graudaugiem ir sava vēsture vai pat vesels laikmets. Pirms dažiem gadiem krievs, un vēl jo vairāk padomju, ierindnieks, pat nevarēja iedomāties, ka viņi zaudēs tās "skrūves" vai "šķembas", kā karavīri sirsnīgi nosauca šo graudaugu.
Kā parasti, šādas izmaiņas armijas dzīvē nevarēja nepamanīt ne tikai militārpersonas, bet arī tīri civiliedzīvotāji. Dažas informācijas un analītiskās aģentūras nolēma veikt plaša mēroga socioloģisko aptauju, kurā dažādu profesiju cilvēkiem tika jautāts, kā viņi domā par pērļu miežu un prosa aizstāšanu ar griķiem un rīsiem. Protams, daudzi, atbildot uz jautājumu, atcerējās savu "kara laiku", kad bija grūti iedomāties armijas brokastis bez prosa vai pērļu miežu putras. Lielākā daļa aptaujāto uz plānotajām izmaiņām reaģēja diezgan mierīgi, taču bija arī tādi, kas bija gatavi cīnīties par to, lai mieži putotu pie mutes.
Lieki piebilst, ka pērļu mieži ir īsts Krievijas armijas simbols, taču agrāk vai vēlāk simboli var un bieži ir jāmaina. Tieši to domāja augstie ierēdņi. Uzreiz dzirdēju vārdus, ka, neskatoties uz bezgalīgo mīlestību pret šo graudu, nevar, viņi saka, ignorēt faktu, ka jaunajai armijai ir vajadzīgs arī jauns ēdiens. Izmaiņu atbalstītāji saka, ka karavīram vajadzētu būt labprātam, ēdot piedāvāto ēdienu, un, kāds grēks, ne daudzi bija un paliek sajūsmā par "puņķainajām" auzu pārslām un pērļu miežiem. Cita lieta, ka ne visi ir traki par griķu biezputru, ko gatavojas ieviest kā aizstājēju. Un, ja mēs runājam par rīsiem, tas parasti ir gandrīz tīri importēts produkts.
Daži teiks: labi, viņi aizstāja graudaugus savā starpā, un muļķis ir ar viņiem. Citi paņems kalkulatoru un sāks izdomāt, cik tas izmaksās pašreizējai armijai šādus graudaugu traucējumus. Starp citu, šeit jūs to varat saprast pat bez kalkulatora. Tātad vidējā miežu cena Krievijā šodien ir aptuveni 10 rubļu par kilogramu, un griķu cena svārstās no 30 līdz 110 (!) Rubļiem par to pašu kg. Izrādās, ka pat vienkāršā scenārijā karavīru barošana ar griķiem militārajam budžetam izmaksās 3 vai pat vairāk reižu vairāk.
Viedokļi:
Iļja Kramņiks, militārais eksperts:
Serdjukova lēmums ir pareizs - mieži, prosa, auzu pārslas jau ir garlaicīgas, bet griķi, rīsi, makaroni - augstāks uztura līmenis. Runājot par izmaiņām kopumā, tagad armijas pārtika tiek nodota ārpakalpojumiem. Šajā gadījumā tiek samazināts korupcijas risks. No militārās vienības tiek noteikta fiksēta maksa, kas samazina korupcijas iespējas.
Mihails GINZBURGS, uztura speciālists, medicīnas zinātņu doktors:
Izjūta par lēmumu atteikties no miežiem armijā ir divējāda. No vienas puses, šai labībai ir daudz uztura priekšrocību. Viņai ir zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka viņa var ilgstoši saglabāt sāta stāvokli, kas armijā ir labi. Izrādās sātīgs ēdiens. Vēl viena priekšrocība, bet jau ekonomiska: mieži vienmēr būs lēti graudaugi.
Bet tajā pašā laikā ir arī trūkumi. Piemēram, pērļu miežus ēdu reti, man tas īsti nepatīk - tie ir rupji putraimi. Un es nevaru teikt, ka tam ir kādas lielas priekšrocības salīdzinājumā ar griķiem un rīsiem. Ēšana bez miežiem ar pietiekami daudz rīsu, griķi ir labs uzturs. Šeit esošam karavīram es drīzāk priecātos.
Leonīds IVAŠOVS, Ģeopolitisko problēmu akadēmijas prezidents:
Miežus neēdu sen … Man vajag pašmāju, kvalitatīvu, kaloriju saturošu produktu. Padomju laikos vesels institūts nodarbojās ar karavīra ēdienkartes izpēti. Viņi balstījās uz to, ka tas bija garšīgs, barojošs un ka to varēja paturēt rezervē ne tikai aktīvajam armijas sastāvam, bet arī mobilizācijas vajadzībām.
Oļegs Tereškins, Kazaņas Iekšlietu ministrijas veterāns:
Kāda ir šī armija, ja tās cīņas efektivitāte ir atkarīga no pārtikas?
Boriss SMAGORINSKY, Volgogradas apgabala Iekšlietu ministrijas Galvenā direktorāta Sabiedriskās padomes vadītājs:
Tikai garšīgi pagatavots cūkgaļas vai liellopa gaļas gabals. Un aizstāvji labi paēdīs, un mēs celsim lopkopību.
Vai varbūt tas nemaz neuztraucas par militāristu garšīgāku un barojošāku uzturu. Un vēl viens mēģinājums ievērojamu daļu no budžeta militārās naudas atstāt Krievijas ģenerāļu kabatās, kuri jau sen ir aizmirsuši gan prosu, gan miežus.
Tas vairs nešķiet dīvaini ķibeles par Krievijas armijas reformu pēc tam, kad tā sāka izmantot ārpakalpojumus. Turklāt algoti civilie darbinieki bieži strādā tikai uz papīra un saņem algu uz papīra. Patiesībā nauda pārliecinoši ieplūst ģenerāļu rindās, un visu telpu uzkopšanas, dārzeņu stādīšanas un automašīnu izkraušanas darbu veic tie paši iesauktie. Starp citu, viņiem arī izdodas uzbūvēt dachas tiem pašiem ģenerāļiem par "ārpakalpojumu" finansēm.
